Najciekawsze sosy na spód pizzy – wypróbuj koniecznie!

Wszyscy kochamy pizzę. Zamawiamy ją na wieczór, do pracy, albo idziemy na nią z przyjaciółmi. Smaczna pizza to nie tylko idealne, chrupiące ciasto i doskonale dobrane składniki. Prawdziwą kropką nad i jest także bardzo dobrze dopasowany sos. Czy musi być to zawsze ten tradycyjny pomidorowy? Poniżej kilka oryginalnych przepisów. Bo przecież pizza bez sosu, to przecież nie jest pizza!

P jak pesto

Korzenie tego przepisu sięgają włoskiej miejscowości – Genui. Składają się na niego orzeszki pini, świeża bazylia, oliwki, parmezan. Niektóre przepisy podają także rukolę lub pietruszkę. Wszystko ścieramy na lekko ziarnistą papkę. Zieleń na pizzy? Dlaczego nie! Zadbaj o wizualną stronę swojego dania.

Alfredo – imię dla smakosza

Nie chodzi tutaj o imię znanego kucharza, ale o niezwykle pyszny sos. Zazwyczaj występuje on w towarzystwie smacznej  i chrupiącej pizzy neapolitańskiej. Co powinno znaleźć się na naszej liście zakupów, jeżeli chcemy, aby Alfredo „zagościł” na naszym stole. Jest to śmietana kremówka, masło plus ser parmezan lub Grana Padano. Potrzebny będzie oprócz tego bulion warzywny. Składniki łączymy i podgrzewamy, a następnie dodajemy do nich ser. Pychota!

Dietetyczny – dla tych, którzy dbają o linię

Czego będziemy potrzebować? Przygotowujemy: cebulę, czosnek, sól, pieprz, odrobinę cukru, pomidory z puszki, suszone oregano, bazylię i… łyżkę dowolnego koncentratu. Pierwsza czynność to zeszklenie cebuli na patelni. Druga wyciśnięcie czosnku przez praskę.

Następnie do cebuli dodajemy koncentrat i pomidory, mieszamy je, a później gotujemy. Dopełnieniem całości są wspomniane wcześniej przyprawy. Wszystko mieszamy tak długo, aż woda wyparuje, a następnie blenderujemy. I gotowe!

Beszamelowy dobry na wszystko

Tradycyjny sos beszamelowy zazwyczaj dodajemy do mięs takich jak kurczak lub wołowina. Pasuje on także do zapiekanych lub grillowanych warzyw, np. szparagów, lub brokułów. Jak się okazuje świetnie współgra także ze smakiem zapiekanek, jak i pizzy. Aby go przyrządzić, przygotowujemy 4 łyżki masła, 4 łyżki mąki, szklankę mleka, a do tego sól, gałkę muszkatołową i pieprz.

Szybka pizza – zamów teraz!

Pizza przygotowana samodzielna może być naprawdę smakowita. Jednak, jeżeli nie masz na to czasu, albo uważasz, że twoje umiejętności kulinarne nie są wystarczające to… skuś się na przesmaczne propozycje od Dominium.

Mieszkasz w stolicy? Taki lokal czeka na ciebie w dzielnicy Ochota. A konkretnie w Centrum Handlowym Atrium Reduta. Oczywiście możesz zamówić sobie pizzę także do domu. Wpisz w wyszukiwarkę frazę „Warszawa Ochota pizza Dominium” i rozkoszuj się pysznościami! Którą wybierzesz: Bianco Verde, Pollo BBq, a może Montanarę?