Ogródki gastronomiczne – co powinno się w nich znaleźć?

Powoli zbliża się wiosna. Dni stają się coraz cieplejsze, a ludzie z radością wychodzą z domów. Choć wciąż borykamy się z wieloma ograniczeniami, wynikającymi z walki z pandemią koronawirusa, marzec i kwiecień to najlepszy moment na to, by pomyśleć o ogródku gastronomicznym dla kawiarni lub restauracji.

Co powinno się znaleźć w takiej przestrzeni oraz jakie meble sprawdzają się najlepiej w ogródkach gastronomicznych? Tego dowiecie się z dzisiejszego tekstu.

Ogródek gastronomiczny – dlaczego jest tak mile widziany przez gości?

Ogródki w lokalach gastronomicznych to przestrzenie szczególnie mile widziane przez gości, odwiedzających kawiarnie i restauracje. W naszym klimacie ciepłych dni jest stosunkowo niewiele. Gdy zatem robi się ciepło, a promienie słoneczne przyjemnie przygrzewają, wiele osób pragnie rozkoszować się wspaniałą pogodą na świeżym powietrzu.

Ogródki gastronomiczne stają się zatem wiosenno-letnim dodatkowym „pomieszczeniem” dla gości, stanowiącym swoiste poszerzenie lokalu na zewnątrz, wnikające w przestrzeń miasta. Wiele z nich wyróżnia się też ciekawą aranżacją, na którą w dużej mierze wpływa odpowiednio dopasowane wyposażenie.

Wyposażenie do ogródka dla branży HoReCa

W ogródkach gastronomicznych pojawia się wiele, mocno zróżnicowanych elementów. Szeroki wybór mebli dla branży HoReCa oferuje na przykład sklep Bazkar.

Podstawą są oczywiście stoliki i krzesła, przy których goście mogą swobodnie zjeść posiłek lub wypić orzeźwiające napoje. Wiele lokali chętnie ustawia także dodatkowe sprzęty, jak na przykład parasole lub markizy, dające cień i pozwalające się ukryć przed przypiekającymi promieniami słońca. Przydaje się to zwłaszcza w szczególnie upalne dni wakacyjne.

Poza meblami dla gości ważne jest odpowiednie wyposażenie dla obsługi lokalu. Stawia się zatem na skrzynie i szafy, w których ukrywa się przed wzrokiem niepożądanych osób dodatkowe poduszki, koce lub inne przydatne akcesoria.

Podstawowe cechy mebli do ogródków gastronomicznych

Jak sama nazwa wskazuje, meble do ogródków gastronomicznych są używane na świeżym powietrzu, niekoniecznie tylko na zadaszonych tarasach. Z tego względu muszą to być konstrukcje wyróżniające się szeregiem cech.

Podstawową kwestią jest oczywiście trwałość krzeseł i stolików. Każdego dnia podlegają one intensywnej eksploatacji przez rzesze gości. Równocześnie są cały czas narażone na niszczycielskie działanie czynników atmosferycznych.

Aby mieć pewność, że meble wytrzymają dłuższy czas, trzeba wybierać konstrukcje z solidnych materiałów. Najlepiej sprawdzają się tradycyjne modele z metalu o wysokiej trwałości i odporności na zarysowania. Muszą być jednak wykonane z surowców odpornych na korozję albo pokrytych warstwą ocynku ogniowego i farby proszkowej, by nie pojawiał się na nich rdzawy nalot.

Innym rozwiązaniem są meble z tworzyw sztucznych, a zwłaszcza z polipropylenu lub technorattanu. Tego typu wyposażenie bez trudu znosi zmiany temperatury, wilgoć, zalanie wodą. Nie szkodzi mu również promieniowanie UV ani przechowywanie na zewnątrz przez cały rok.

Czym różnią się meble do ogródka kawiarnianego od restauracyjnego?

Na koniec warto jeszcze wspomnieć o jednej istotnej kwestii. Meble do ogródków restauracyjnych i kawiarnianych nieco się między sobą różnią. Wpływają na to podstawowe potrzeby klientów.

W restauracjach, gdzie w głównej mierze spożywa się posiłki, stoliki są wysokie, a wokół nich ustawia się standardowe krzesła. Do kawiarni i pubów natomiast często przychodzą ludzie spotkać się ze znajomymi i spędzić nieco czasu przy ulubionych napojach. W takich miejscach znacznie częściej spotyka się zatem fotele lub sofy i niższe stoliki kawowe.

W niektórych lokalach spotyka się oba typy wyposażenia – wszystko po to, by jak najlepiej sprostać oczekiwaniom i potrzebom konsumentów.

Ogródki gastronomiczne – przyjemne spędzanie czasu w restauracji lub kawiarni

Oprócz standardowego wyposażenia w ogródkach pojawiają się też rozmaite ozdoby. Mogą to być kwiaty i rośliny w donicach, a także lampiony lub lampy, które dodatkowo zwiększają funkcjonalność przestrzeni po zapadnięciu zmroku.

Dzięki nim ogródki stają się przytulne i piękne. A to przyciąga klientów, którzy szukają przyjemnego miejsca do spokojnego wypoczynku – samodzielnie, z rodziną lub przyjaciółmi.